Kitchen Master
Categories

Lavaş

Mutfak Ustam · October 23, 2018

Lavaş
Your rating

Ingredients

  • 1 glass milk
  • 1 tea glass water
  • 2 tbsp olive oil
  • 1 dsp salt
  • 1 tbsp sugar
  • 1 tbsp yeast
  • 4 glass flour ölçülü koyalım

Method

  1. Bütün ılık malzemeleri karıştıralım.

  2. Mayayı sıvı karışıma ekleyelim.

  3. Unu azar azar ekleyelim.

  4. Ele yapışmayan pürüzsüz bi hamur elde edelim.

  5. 30 dakika mayalayalım.

  6. Mandalina büyüklüğünde 14 eşit bezeye ayıralım.

  7. 10 dakika üstünü örterek dinlendirelim.

  8. Bezelerimizi biraz unlayarak yuvarlak bi şekilde açın.

  9. Yağsız tavada önlü arkalı pişirelim.

  10. Pişen lavaslari bi bezle örtelim.

  11. Daha yumuşak olması için bi poşet içine koyabilirsiniz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.