Kitchen Master
Categorías

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi

Hatay'ın lezzetleri Hatay'ın ender lezzetlerinden bir lezzet..

Mutfak Ustam · 6 de abril de 2020

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi
Tu valoración

Ingredientes

  • 12 ud calabacín
  • 1 kg carne picada
  • 2 ud cebolla
  • ½ vaso de té ayçiçeği
  • 1 pizca perejil
  • 50 g concentrado de tomate
  • 1 vaso de té agua
  • 1 cda postre sal
  • 1 cdta pimienta negra
  • 150 ml aceite de girasol

Preparación

  1. Kabakların içini kaşıkla çıkarın.

  2. İçi boş kabakları ayçiçeği yağında kızartın.

  3. Kıymayı orta boy bir tencerede yarım çay bardağı ayçiçeği yağı ile kavurun.

  4. Soğanları küp doğrayıp salça ile birlikte ekleyin.

  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

  6. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  7. Kıyma soğuyunca maydanozu ekleyip harcı iyice karıştırın. Kabakların içine paylaştırın.

  8. Fırın tepsisine kabakları dizin.

  9. Salçayı su ile karıştırıp sos haline getirin ve tepsiye dökün.

  10. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

  11. İsteğe göre yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun..

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.