Kitchen Master
Категории

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi

Hatay'ın lezzetleri Hatay'ın ender lezzetlerinden bir lezzet..

Mutfak Ustam · 6 апреля 2020 г.

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 12 шт. кабачок
  • 1 кг фарш
  • 2 шт. лук
  • ½ чайный стака ayçiçeği
  • 1 щепотка петрушка
  • 50 г томатная паста
  • 1 чайный стака вода
  • 1 дес. л. соль
  • 1 ч. л. чёрный перец
  • 150 мл подсолнечное масло

Приготовление

  1. Kabakların içini kaşıkla çıkarın.

  2. İçi boş kabakları ayçiçeği yağında kızartın.

  3. Kıymayı orta boy bir tencerede yarım çay bardağı ayçiçeği yağı ile kavurun.

  4. Soğanları küp doğrayıp salça ile birlikte ekleyin.

  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

  6. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  7. Kıyma soğuyunca maydanozu ekleyip harcı iyice karıştırın. Kabakların içine paylaştırın.

  8. Fırın tepsisine kabakları dizin.

  9. Salçayı su ile karıştırıp sos haline getirin ve tepsiye dökün.

  10. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

  11. İsteğe göre yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun..

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.