Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi
Hatay'ın lezzetleri Hatay'ın ender lezzetlerinden bir lezzet..
- तैयारी20 मिनट
- पकाना35 मिनट
- कुल55 मिनट
- सर्विंग6 लोगों के लिए
सामग्री
6 सर्विंग
- 12 नग तोरी
- 1 किग्रा कीमा
- 2 नग प्याज़
- ½ चाय गिलास ayçiçeği
- 1 चुटकी अजमोद
- 50 ग्रा टमाटर का पेस्ट
- 1 चाय गिलास पानी
- 1 मिठाई चम्मच नमक
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 150 मिली सूरजमुखी का तेल
विधि
-
Kabakların içini kaşıkla çıkarın.
-
İçi boş kabakları ayçiçeği yağında kızartın.
-
Kıymayı orta boy bir tencerede yarım çay bardağı ayçiçeği yağı ile kavurun.
-
Soğanları küp doğrayıp salça ile birlikte ekleyin.
-
Tuz ve karabiberle tatlandırın.
-
Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
-
Kıyma soğuyunca maydanozu ekleyip harcı iyice karıştırın. Kabakların içine paylaştırın.
-
Fırın tepsisine kabakları dizin.
-
Salçayı su ile karıştırıp sos haline getirin ve tepsiye dökün.
-
180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.
-
İsteğe göre yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun..
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।