Kitchen Master
Kategori

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi

Hatay'ın lezzetleri Hatay'ın ender lezzetlerinden bir lezzet..

Mutfak Ustam · 6 April 2020

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi
Nilai Anda

Bahan

  • 12 bh zukini
  • 1 kg daging cincang
  • 2 bh bawang bombai
  • ½ gelas teh ayçiçeği
  • 1 sejumput peterseli
  • 50 g pasta tomat
  • 1 gelas teh air
  • 1 sdp garam
  • 1 sdt lada hitam
  • 150 ml minyak bunga matahari

Cara membuat

  1. Kabakların içini kaşıkla çıkarın.

  2. İçi boş kabakları ayçiçeği yağında kızartın.

  3. Kıymayı orta boy bir tencerede yarım çay bardağı ayçiçeği yağı ile kavurun.

  4. Soğanları küp doğrayıp salça ile birlikte ekleyin.

  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

  6. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  7. Kıyma soğuyunca maydanozu ekleyip harcı iyice karıştırın. Kabakların içine paylaştırın.

  8. Fırın tepsisine kabakları dizin.

  9. Salçayı su ile karıştırıp sos haline getirin ve tepsiye dökün.

  10. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

  11. İsteğe göre yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun..

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.