Kitchen Master
Categorias

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi

Hatay'ın lezzetleri Hatay'ın ender lezzetlerinden bir lezzet..

Mutfak Ustam · 6 de abril de 2020

Dolma Ların Şahı Şıhıl Mahsi
Sua nota

Ingredientes

  • 12 un. abobrinha
  • 1 kg carne moída
  • 2 un. cebola
  • ½ copo de chá ayçiçeği
  • 1 pitada salsinha
  • 50 g extrato de tomate
  • 1 copo de chá água
  • 1 c. sobremesa sal
  • 1 c. chá pimenta-do-reino
  • 150 ml óleo de girassol

Modo de preparo

  1. Kabakların içini kaşıkla çıkarın.

  2. İçi boş kabakları ayçiçeği yağında kızartın.

  3. Kıymayı orta boy bir tencerede yarım çay bardağı ayçiçeği yağı ile kavurun.

  4. Soğanları küp doğrayıp salça ile birlikte ekleyin.

  5. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

  6. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.

  7. Kıyma soğuyunca maydanozu ekleyip harcı iyice karıştırın. Kabakların içine paylaştırın.

  8. Fırın tepsisine kabakları dizin.

  9. Salçayı su ile karıştırıp sos haline getirin ve tepsiye dökün.

  10. 180 dereceye ayarlı fırında 35 dakika pişirin.

  11. İsteğe göre yoğurtla birlikte servis yapın. Afiyet olsun..

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.