Kitchen Master
Categorías

Simit Tadında Poğaça

Mutfak Ustam · 9 de diciembre de 2016

Simit Tadında Poğaça
Tu valoración

Ingredientes

  • 4 vaso harina
  • 25 g levadura
  • ½ vaso agua
  • 1 vaso leche
  • ½ vaso aceite de girasol
  • 1 ud huevo
  • 1 cda azúcar
  • 1 cda postre sal

Üzeri İçin

  • huevo
  • sésamo
  • ½ vaso de té melaza de uva
  • ½ vaso de té agua

İçi İçin

  • queso blanco
  • perejil

Preparación

  1. Derin bir kaba un alınır ve çukur açılır.

  2. İçerisine maya, su ve süt konarak mayanın erimesi sağlanır.

  3. Ardından sıvıyağ, yumurta akı, şeker ve tuz eklenerek yoğurulur.

  4. Ve kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.

  5. Yoğurma işlemi bittikten sonra 20 dakika dinlenmeye bırakılır.

  6. Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılır ve açılır.

  7. Açılan hamura harç eklenir ve kapatılarak yuvarlanır.

  8. Üzeri için yumurta sarısı, pekmez ve su karıştırılır.

  9. Hamur önce sosa, ardından susama batırılarak, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.

  10. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilmeye bırakılır.

  11. Piştikten sonra servise hazır hale getirilir kolay gelsin.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.