Simit Tadında Poğaça
- तैयारी50 मिनट
- पकाना35 मिनट
- कुल1 घंटे 25 मिनट
- सर्विंग8 लोगों के लिए
सामग्री
8 सर्विंग
- 4 गिलास मैदा
- 25 ग्रा ख़मीर
- ½ गिलास पानी
- 1 गिलास दूध
- ½ गिलास सूरजमुखी का तेल
- 1 नग अंडा
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 मिठाई चम्मच नमक
Üzeri İçin
- अंडा
- तिल
- ½ चाय गिलास अंगूर का शीरा
- ½ चाय गिलास पानी
İçi İçin
- तुर्की सफ़ेद पनीर
- अजमोद
विधि
-
Derin bir kaba un alınır ve çukur açılır.
-
İçerisine maya, su ve süt konarak mayanın erimesi sağlanır.
-
Ardından sıvıyağ, yumurta akı, şeker ve tuz eklenerek yoğurulur.
-
Ve kulak memesi kıvamında hamur elde edilir.
-
Yoğurma işlemi bittikten sonra 20 dakika dinlenmeye bırakılır.
-
Dinlenen hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparılır ve açılır.
-
Açılan hamura harç eklenir ve kapatılarak yuvarlanır.
-
Üzeri için yumurta sarısı, pekmez ve su karıştırılır.
-
Hamur önce sosa, ardından susama batırılarak, yağlı kağıt serili tepsiye dizilir.
-
180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilmeye bırakılır.
-
Piştikten sonra servise hazır hale getirilir kolay gelsin.
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।