Kitchen Master
Categorie

Ballı Ve Hardallı Soslu Tavuk Izgara

Neşeli tavuk :-)

Mutfak Ustam · 26 marzo 2020

Ballı Ve Hardallı Soslu Tavuk Izgara
Il tuo voto

Ingredienti

  • 2 pz petto di pollo
  • 2 rametto aneto

Ballı-hardallı Sos İçin

  • ½ bicchiere olio d’oliva
  • 1 cucchiaio taneli hardal
  • 2 cucchiaio miele
  • 1 pz limone
  • sale

Salata İçin

  • 4-5 pz lattuga
  • ½ mazzo rucola
  • 1 pz cetriolo
  • 1 pz paprika
  • 3 cucchiaio olio d’oliva
  • ½ pz limone
  • sale

Preparazione

  1. Tavuk göğüslerini keskin bir bıçakla enlemesine açarak inceltin.

  2. Sos için tüm malzemeyi derin bir kaba alıp çırpın.

  3. Yarısını tavukların üzerine döküp iyice harmanlayın ve buzdolabında 1-2 saat marine edin.

  4. Diğer taraftan salata için marul ve rokayı elinizle parçalara ayırıp servis tabağına alın.

  5. Üzerine salatalık ve kırmızı biber ilave edin.

  6. Zeytinyağı, limon suyu ve tuz gezdirip karıştırın.

  7. Döküm bir tavayı kızdırın.

  8. Tavukları marineden alın ve fazla yağını süzdükten sonra tavaya koyun.

  9. Kısık ateşte önlü arkalı ızgara yapıp servis tabağına alın.

  10. Üzerine ballı hardallı sos gezdirin.

  11. Kıyılmış dereotu ekleyin.

  12. Salata ile birlikte servis yapın.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.