Kabak Oturtması
Pişirme süresi size bağlı. Eğer ilk defa yapacaksanız daha geç sürer ama daha önceden biliyorsanız daha erken bitmiş olur...
- Preparazione1 h
- Cottura30 min
- Totale1 h 30 min
- PorzioniPer 5 persone
Ingredienti
5 porzioni
- 1 kg zucchina
- 250 g et
Kızartmak İçin
- Yağ
- sale
- pepe nero
- peperoncino in fiocchi
- concentrato di pomodoro domates ile biber karışık
Preparazione
-
Kabakları halka şeklinde doğra.
-
Yağda kızart.
-
Eti tavada pişir, et suyunu çekince kuru sogan ile yesilbiberi at.
-
Kuru sogan pembelesince domatesini at.
-
Arkasindan baharatlarını at.
-
Ocaktan al.
-
Tencereye kızarttığın kabağı bir sıra halinde diz.
-
Üstüne biraz iç harcından koy.
-
Sonra bir sıra daha kabak diz hepsi bitene kadar.
-
Tencerenin dibine bir su bardağı su koy.
-
Suyu bitene kadar pişir.
Commenti
Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.
Accedi per scrivere un commento.