Kitchen Master
カテゴリ

Kazan Kebabı

Urfamıza has özel ve güzel bi tat. Mutlaka denemelisiniz.

Mutfak Ustam · 2018年4月13日

Kazan Kebabı
あなたの評価

材料

  • ½ kg ひき肉
  • 5 個 なす
  • 5 個 トマト
  • 5 個 közlenmiş acı biber
  • 1 個 玉ねぎ
  • 3 かけ にんにく
  • 1 チャイグラス ひまわり油
  • ½ チャイグラス オリーブオイル
  • 1 デザートスプーン トマトペースト
  • 1 デザートスプーン トマトペースト
  • 塩
  • 黒こしょう
  • baharat

作り方

  1. Derin bi kaba eti, ince doğranmış soğan ve sarımsağı, zeytinyağını, salçaları, tuzu ve baharatları ekleyip iyice yoğurun.

  2. Patlıcanlara yanlamasına 4 veya 5 domateslere de 3 derin kesik atın.

  3. Hazırladığınız etli harçdan ceviz büyüklüğünde alıp kesiklerin arasına yerleştirip derin bir tencereye yerleştirin.

  4. Üzerine 1 çay bardağı ayçiçek yağını ve tuzu serpin.

  5. Kapağını kapatıp ocağın üstüne koyun.

  6. Pişmeye başlayınca kısık ateşte 40 dakika pişirin.

  7. İsteğe göre lavaş ekmeği (dürüm yapmak için), pilav, közlenmiş acı biber, soğan, cacık veya ayran, çorba ve salata ile sıcak servis yapın.

  8. 😋 Afiyet olsun.. 😋

コメント

このレシピにはまだコメントがありません。