Ağlayan Kek

Malzemeler

• 4 adet yumurta
• 3 fincan şeker
• 3 fincan un
• 2 yk 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yk süt
• 1 paket kabartma tozu
• Üzerini süslemek için hindistan cevizi
• süt

Kreması İçin

• 1 paket 1 paket krem şanti
• 1 süt

Sosu İçin

• 1 çay b. süt
• 1 yk un
• 1 çay b. su
• 1 yk 1 yemek kaşığı kakao

Yapılışı

1. Karıştırma kabına şekeri alalım. üzerine yumurtaları kırıp köpürene kadar çırpalım.

2. Daha sonra 3 yemek kaşığı süt ve kakao ilave edip çırpmaya devam edelim.

3. Geniş bir kapta, un ve kabartma tozunu harmanlayalım ve karıştırma kabına alıp çırpalım.

4. Harcı hafif yağlanmış tepsiye döküp 160 derece ısıda yarım saat pişirelim.

5. Kek pişince tepsiyi çıkarıp üzerine bir bardak sütü gezdirerek dökelim ve keki soğumaya bırakalım.

6. Bu arada sosunu hazırlayalım. bunun için sütü tencereye alıp üzerine unu, suyu ve kakao'yu alalım ve karıştırarak pişirelim.

7. Krem şanti'yi süt ile çırpıp kekin üzerine yayalım. isterseniz kürdanla şekil verebilirsiniz.

8. Buzdolabında bir süre bekletelim. daha sonra dilimleyip hindistan ceviziyle süsleyerek servis yapabilirsiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.