Ekmek Mantısı
Ne yazık ki ülkemizde yılda ortalama 2.1 milyar kadar ekmeği çöpe atarak hem kendi cebimize hem de ülke ekonomisine büyük zararlar veriyoruz. Bu zararı azaltmak için evde denediğim basit bir tarifi sizinle de paylaşmaya karar verdim. Akşam yemeği için yaptığım bu köftemin tadı mükemmeldi. İçerisinde kıyma olduğunu bile düşünenler oldu 😊
- Hazırlık20 dk
- Pişirme5 dk
- Toplam25 dk
- Porsiyon6 kişilik
Malzemeler
- 1 adet ekmek
- 1 adet soğan
- 2 adet yumurta Köfte birbirini tutmazsa 3 de koyabilirsiniz
- pul biber
- tuz
- kimyon
- maydanoz
Kızartmak İçin
- sıvı yağ
Üzerine
- yoğurt
- sarımsak
- pul biber
Yapılışı
-
Malzemeler karıştırılıp hamur haline getirilir.
-
Misket gibi yuvarlanarak hafif yassı şekli verilir.
-
Kızgın yağda önlü arkalı kızartılır.
-
Servis tabağına alıp sarımsaklı yoğurt dökülür.
-
İsteğe göre tereyağı ve pul biber de üzerine gezdirilir.
-
Şimdiden afiyet olsun.. 😇💝💝💖
Yorumlar
Bu tarife henüz yorum yapılmamış.
Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.