Etli Ali Nazik

Malzemeler

• 3 adet patlıcan
• 1 kg 1 kg dana kuşbaşı et
• 1½ su b. yoğurt
• 3 diş sarımsak
• karabiber
• tuz

Yapılışı

1. Patlıcanları közleyin Kabuklarını temizleyip ince ince kıyın.

2. Etleri sıvıyağda kavurun biraz su ekleyin ve suyunu çekene kadar pişirin tuzunu ve kara biberini ayarlayın.

3. Közlenmiş patlıcanı karıştırma kabına alın ve sarımsaklı yoğurdu koyup karıştırın.

4. Servis tabağına alın ve üzerine eti koyun.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.