Etli Lahana Sarması

Malzemeler

• Lahana
• 250 g 250 gram kıymalık et
• 3 su b. pirinç
• ½ su b. bulgur
• 2 salça
• 1 adet soğan
• 3 diş sarımsak
• ½ sıvı yağ
• Kırmızı biber
• tuz
• Kuru reyhan

Sos İçin

• ½ çay b. sıvı yağ
• 1 salça
• 1 tereyağı
• Kırmızı biber
• Reyhan
• su

Yapılışı

1. Lahanalarımı sıcak su içersinde başlayalım ve diğer mazemelerimizi hazırlayalım.

2. Pirinçlerimizi yıkayalım diğer mazemelerimizi ekleyelim.

3. Kıymayı yoğuralım iyice karışan mazemelerimizi sarmaya başlayalım ve kazan dibine lahana parçalarından bırakalım.

4. Üzerine sosumuzu yapıp dökelim sıcak su ekleyelim.

5. Çok kısık ateşte pişirelim her defasında kazanı arada bir sallayın suyun dibine geçmesi gerek.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.