Kakaolu Islak Kek

Malzemeler

Sosu İçin

• 2 su b. süt
• 1 su b. şeker
• 1 çay b. sıvı yağ
• 2 yk 2 yemek kaşığı kakao

Keki İçin

• 3 adet yumurta
• 1 su b. şeker
• 1 su b. süt
• 1 çay b. sıvı yağ
• 2 su b. un
• 3 yk 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu 10 gr.
• 1 paket vanilin 5 gr.

Yapılışı

1. Sosu İçin:

2. Tencereye toz şekeri, sıvı yağı, kakaoyu ve sütü koyalım.

3. Orta ateşte kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

4. Keki İçin:

5. Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dk çırpalım.

6. Üzerine sütü ve yağı ilave edip tekrar çırpalım.

7. Sonra kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.

8. Son olarak unu ilave edip iyice karıştıralım.

9. Orta boy kare borcamı yağlayalım.

10. Üzerine kek hamurunu döküp eşit bir şekilde yayalım.

11. Önceden ısırılmış 165° fırında kabarıncaya kadar pişirelim. (30 dk sonunda kürdan ile kontrol edelim).

12. Pişen keki 5 dk dinlendirelim.

13. Süre sonunda keki dilimleyelim.

14. Keki kürdan ile delikler açalım.

15. Hazırladığımız soğuk sosu kekimizin üzerine gezdirerek dökelim.

16. Kakaolu Islak Kekimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

17. Kakaolu Islak Kekimizi 1 gün dinlendirirseniz daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.