Kitchen Master
Categorias

Kakaolu Islak Kek

Kolay ve pratik ~🍴~

Mutfak Ustam · 28 de abril de 2018

Kakaolu Islak Kek
Sua nota

Ingredientes

Sosu İçin

  • 2 copo leite
  • 1 copo açúcar
  • 1 copo de chá óleo de girassol
  • 2 c. sopa cacau em pó

Keki İçin

  • 3 un. ovo
  • 1 copo açúcar
  • 1 copo leite
  • 1 copo de chá óleo de girassol
  • 2 copo farinha de trigo
  • 3 c. sopa cacau em pó
  • 1 pct. fermento químico 10 gr.
  • 1 pct. baunilha 5 gr.

Modo de preparo

  1. Sosu İçin:

  2. Tencereye toz şekeri, sıvı yağı, kakaoyu ve sütü koyalım.

  3. Orta ateşte kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

  4. Keki İçin:

  5. Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dk çırpalım.

  6. Üzerine sütü ve yağı ilave edip tekrar çırpalım.

  7. Sonra kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.

  8. Son olarak unu ilave edip iyice karıştıralım.

  9. Orta boy kare borcamı yağlayalım.

  10. Üzerine kek hamurunu döküp eşit bir şekilde yayalım.

  11. Önceden ısırılmış 165° fırında kabarıncaya kadar pişirelim. (30 dk sonunda kürdan ile kontrol edelim).

  12. Pişen keki 5 dk dinlendirelim.

  13. Süre sonunda keki dilimleyelim.

  14. Keki kürdan ile delikler açalım.

  15. Hazırladığımız soğuk sosu kekimizin üzerine gezdirerek dökelim.

  16. Kakaolu Islak Kekimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

  17. Kakaolu Islak Kekimizi 1 gün dinlendirirseniz daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.