Kitchen Master
Categories

Kakaolu Islak Kek

Kolay ve pratik ~🍴~

Mutfak Ustam · April 28, 2018

Kakaolu Islak Kek
Your rating

Ingredients

Sosu İçin

  • 2 glass milk
  • 1 glass sugar
  • 1 tea glass sunflower oil
  • 2 tbsp cocoa powder

Keki İçin

  • 3 pc egg
  • 1 glass sugar
  • 1 glass milk
  • 1 tea glass sunflower oil
  • 2 glass flour
  • 3 tbsp cocoa powder
  • 1 pkg baking powder 10 gr.
  • 1 pkg vanilla 5 gr.

Method

  1. Sosu İçin:

  2. Tencereye toz şekeri, sıvı yağı, kakaoyu ve sütü koyalım.

  3. Orta ateşte kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

  4. Keki İçin:

  5. Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dk çırpalım.

  6. Üzerine sütü ve yağı ilave edip tekrar çırpalım.

  7. Sonra kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.

  8. Son olarak unu ilave edip iyice karıştıralım.

  9. Orta boy kare borcamı yağlayalım.

  10. Üzerine kek hamurunu döküp eşit bir şekilde yayalım.

  11. Önceden ısırılmış 165° fırında kabarıncaya kadar pişirelim. (30 dk sonunda kürdan ile kontrol edelim).

  12. Pişen keki 5 dk dinlendirelim.

  13. Süre sonunda keki dilimleyelim.

  14. Keki kürdan ile delikler açalım.

  15. Hazırladığımız soğuk sosu kekimizin üzerine gezdirerek dökelim.

  16. Kakaolu Islak Kekimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

  17. Kakaolu Islak Kekimizi 1 gün dinlendirirseniz daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Comments

No one has commented on this recipe yet.