Kitchen Master
Categorie

Kakaolu Islak Kek

Kolay ve pratik ~🍴~

Mutfak Ustam · 28 aprile 2018

Kakaolu Islak Kek
Il tuo voto

Ingredienti

Sosu İçin

  • 2 bicchiere latte
  • 1 bicchiere zucchero
  • 1 bicchiere da olio di semi di girasole
  • 2 cucchiaio cacao in polvere

Keki İçin

  • 3 pz uovo
  • 1 bicchiere zucchero
  • 1 bicchiere latte
  • 1 bicchiere da olio di semi di girasole
  • 2 bicchiere farina
  • 3 cucchiaio cacao in polvere
  • 1 conf. lievito per dolci 10 gr.
  • 1 conf. vaniglia 5 gr.

Preparazione

  1. Sosu İçin:

  2. Tencereye toz şekeri, sıvı yağı, kakaoyu ve sütü koyalım.

  3. Orta ateşte kaynatmadan ısıtalım ve ocaktan alıp soğumaya bırakalım.

  4. Keki İçin:

  5. Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyup mikser ile 5 dk çırpalım.

  6. Üzerine sütü ve yağı ilave edip tekrar çırpalım.

  7. Sonra kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ilave edip çırpalım.

  8. Son olarak unu ilave edip iyice karıştıralım.

  9. Orta boy kare borcamı yağlayalım.

  10. Üzerine kek hamurunu döküp eşit bir şekilde yayalım.

  11. Önceden ısırılmış 165° fırında kabarıncaya kadar pişirelim. (30 dk sonunda kürdan ile kontrol edelim).

  12. Pişen keki 5 dk dinlendirelim.

  13. Süre sonunda keki dilimleyelim.

  14. Keki kürdan ile delikler açalım.

  15. Hazırladığımız soğuk sosu kekimizin üzerine gezdirerek dökelim.

  16. Kakaolu Islak Kekimizin üzerini hindistan cevizi ile süsleyip servis edebilirsiniz.

  17. Kakaolu Islak Kekimizi 1 gün dinlendirirseniz daha da lezzetli olduğunu göreceksiniz.

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.