Köfteli Sulu Patetes

Malzemeler

• 2 adet patates
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1 salça
• 1 göz kararı tuz
• 2 diş sarımsak
• 4-5 zeytinyağı

Köftesi İçin

• 300 g 300 gr köfte
• ½ dilim ekmek suda ıslatılacak
• maydanoz
• 1 adet yumurta
• tuz
• 1 adet soğan
• karabiber
• silme)
• pul biber
• 1 zeytinyağı

Yapılışı

1. İlk olarak soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin.

3. Önce doğranmış patatesleri, havuçları doğrayıp ekleyin.

4. Tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin.

5. Yemeği kaynamaya bırakın. Bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

6. Köfte Malzemeleri İçin:

7. Kıymayı leğene alın.

8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun.

11. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

12. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

13. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

14. Havuçlarınızı sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.. 😊

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.