Kitchen Master
Категории

Köfteli Sulu Patetes

😋🍽😋

Mutfak Ustam · 22 ноября 2019 г.

Köfteli Sulu Patetes
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 2 шт. картофель
  • 1 шт. морковь
  • 1 шт. лук
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 1 по вкусу соль
  • 2 зубчик чеснок
  • 4-5 ст. л. оливковое масло

Köftesi İçin

  • 300 г köfte
  • ½ ломтик хлеб suda ıslatılacak
  • петрушка
  • 1 шт. яйцо
  • соль
  • 1 шт. лук
  • чёрный перец
  • silme)
  • хлопья красного перца
  • 1 ст. л. оливковое масло

Приготовление

  1. İlk olarak soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin.

  3. Önce doğranmış patatesleri, havuçları doğrayıp ekleyin.

  4. Tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin.

  5. Yemeği kaynamaya bırakın. Bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  6. Köfte Malzemeleri İçin:

  7. Kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun.

  11. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  12. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  13. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  14. Havuçlarınızı sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.. 😊

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.