Kitchen Master
الفئات

Köfteli Sulu Patetes

😋🍽😋

Mutfak Ustam · ٢٢ نوفمبر ٢٠١٩

Köfteli Sulu Patetes
تقييمك

المكونات

  • 2 حبة بطاطا
  • 1 حبة جزرة
  • 1 حبة بصلة
  • 1 م.ك معجون طماطم
  • 1 حسب الرغبة ملح
  • 2 فص ثوم
  • 4-5 م.ك زيت زيتون

Köftesi İçin

  • 300 غ köfte
  • ½ شريحة خبز suda ıslatılacak
  • بقدونس
  • 1 حبة بيضة
  • ملح
  • 1 حبة بصلة
  • فلفل أسود
  • silme)
  • رقائق فلفل أحمر
  • 1 م.ك زيت زيتون

طريقة التحضير

  1. İlk olarak soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin.

  3. Önce doğranmış patatesleri, havuçları doğrayıp ekleyin.

  4. Tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin.

  5. Yemeği kaynamaya bırakın. Bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  6. Köfte Malzemeleri İçin:

  7. Kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun.

  11. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  12. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  13. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  14. Havuçlarınızı sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.. 😊

التعليقات

لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.