Kitchen Master
Kategori

Köfteli Sulu Patetes

😋🍽😋

Mutfak Ustam · 22 November 2019

Köfteli Sulu Patetes
Nilai Anda

Bahan

  • 2 bh kentang
  • 1 bh wortel
  • 1 bh bawang bombai
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 secukupnya garam
  • 2 siung bawang putih
  • 4-5 sdm minyak zaitun

Köftesi İçin

  • 300 g köfte
  • ½ iris roti suda ıslatılacak
  • peterseli
  • 1 bh telur
  • garam
  • 1 bh bawang bombai
  • lada hitam
  • silme)
  • serpihan cabai merah
  • 1 sdm minyak zaitun

Cara membuat

  1. İlk olarak soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin.

  3. Önce doğranmış patatesleri, havuçları doğrayıp ekleyin.

  4. Tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin.

  5. Yemeği kaynamaya bırakın. Bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  6. Köfte Malzemeleri İçin:

  7. Kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun.

  11. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  12. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  13. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  14. Havuçlarınızı sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.. 😊

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.