Kitchen Master
Categorias

Köfteli Sulu Patetes

😋🍽😋

Mutfak Ustam · 22 de novembro de 2019

Köfteli Sulu Patetes
Sua nota

Ingredientes

  • 2 un. batata
  • 1 un. cenoura
  • 1 un. cebola
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 1 a gosto sal
  • 2 dente alho
  • 4-5 c. sopa azeite de oliva

Köftesi İçin

  • 300 g köfte
  • ½ fatia pão suda ıslatılacak
  • salsinha
  • 1 un. ovo
  • sal
  • 1 un. cebola
  • pimenta-do-reino
  • silme)
  • pimenta calabresa
  • 1 c. sopa azeite de oliva

Modo de preparo

  1. İlk olarak soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin.

  3. Önce doğranmış patatesleri, havuçları doğrayıp ekleyin.

  4. Tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin.

  5. Yemeği kaynamaya bırakın. Bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  6. Köfte Malzemeleri İçin:

  7. Kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun.

  11. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  12. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  13. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  14. Havuçlarınızı sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.. 😊

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.