Kitchen Master
Categories

Köfteli Sulu Patetes

😋🍽😋

Mutfak Ustam · November 22, 2019

Köfteli Sulu Patetes
Your rating

Ingredients

  • 2 pc potato
  • 1 pc carrot
  • 1 pc onion
  • 1 tbsp tomato paste
  • 1 to taste salt
  • 2 clove garlic
  • 4-5 tbsp olive oil

Köftesi İçin

  • 300 g köfte
  • ½ slice bread suda ıslatılacak
  • parsley
  • 1 pc egg
  • salt
  • 1 pc onion
  • black pepper
  • silme)
  • red pepper flakes
  • 1 tbsp olive oil

Method

  1. İlk olarak soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin.

  3. Önce doğranmış patatesleri, havuçları doğrayıp ekleyin.

  4. Tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin.

  5. Yemeği kaynamaya bırakın. Bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  6. Köfte Malzemeleri İçin:

  7. Kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun.

  11. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  12. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  13. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  14. Havuçlarınızı sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.. 😊

Comments

No one has commented on this recipe yet.