Kitchen Master
Categorie

Köfteli Sulu Patetes

😋🍽😋

Mutfak Ustam · 22 novembre 2019

Köfteli Sulu Patetes
Il tuo voto

Ingredienti

  • 2 pz patata
  • 1 pz carota
  • 1 pz cipolla
  • 1 cucchiaio concentrato di pomodoro
  • 1 q.b. sale
  • 2 spicchio aglio
  • 4-5 cucchiaio olio d’oliva

Köftesi İçin

  • 300 g köfte
  • ½ fetta pane suda ıslatılacak
  • prezzemolo
  • 1 pz uovo
  • sale
  • 1 pz cipolla
  • pepe nero
  • silme)
  • peperoncino in fiocchi
  • 1 cucchiaio olio d’oliva

Preparazione

  1. İlk olarak soğanı doğrayıp karnıyarık tenceresine alın. Zeytinyağı ekleyin.

  2. Sarımsakları iri iri doğrayıp tencereye ekleyin, soğanlar pembeleşene kadar kavurun. Salçayı ekleyin.

  3. Önce doğranmış patatesleri, havuçları doğrayıp ekleyin.

  4. Tuzunu ve 2-3 su bardak suyunu da ekleyin.

  5. Yemeği kaynamaya bırakın. Bu arada yemeği kısık ateşte pişirin.

  6. Köfte Malzemeleri İçin:

  7. Kıymayı leğene alın.

  8. İçine yarım ekmek içini ıslatıp suyunu sıkın kıymaya ilave edin, ufalanmış şekilde.

  9. Maydanozu ve soğanı robottan geçirip kıymaya ekleyin.

  10. Yumurtayı, zeytinyağını, baharatları ekleyin ve yoğurun.

  11. Ceviz büyüklüğünde parçalar elde edin.

  12. Köfteleri kaynamış olan yemeğinize ekleyin.

  13. Kısık ateşte pişirmeye devam edin, sürekli karıştırmayın dağılmasın.

  14. Havuçlarınızı sebzelerinizi kontrol edip tencerenin altını kapatıp sıcak servis yapın. Afiyet olsun.. 😊

Commenti

Nessuno ha ancora commentato questa ricetta.