Lahmacun

Malzemeler

• 750 g 750 gr kaburga kıyması (lahmacunda süper oluyor) lahmacunda süper oluyor
• 4-5 adet domates
• 4-5 adet 4-5 adet biber
• 3 demet maydanoz
• 6-7 adet soğan
• 1 adet sarımsak
• 1 yk salça
• 1 yk salça
• ½ çay b. sıvı yağ
• karabiber
• pul biber
• tuz

Yapılışı

1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.

2. Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.

3. Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirttiriyoruz, lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir yada kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.

4. Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur.

5. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir.

6. Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim.

7. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun.. 🤩

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.