Kitchen Master
Categorías

Lahmacun

Mutfak Ustam · 4 de junio de 2020

Lahmacun
Tu valoración

Ingredientes

  • 750 g kaburga kıyması lahmacunda süper oluyor
  • 4-5 ud tomate
  • 4-5 ud biber
  • 3 manojo perejil
  • 6-7 ud cebolla
  • 1 ud ajo
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 1 cda concentrado de tomate
  • ½ vaso de té aceite de girasol
  • pimienta negra
  • guindilla en copos
  • sal

Preparación

  1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.

  2. Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.

  3. Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirttiriyoruz, lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir yada kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.

  4. Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur.

  5. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir.

  6. Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim.

  7. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun.. 🤩

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.