Kitchen Master
Categorias

Lahmacun

Mutfak Ustam · 4 de junho de 2020

Lahmacun
Sua nota

Ingredientes

  • 750 g kaburga kıyması lahmacunda süper oluyor
  • 4-5 un. tomate
  • 4-5 un. biber
  • 3 maço salsinha
  • 6-7 un. cebola
  • 1 un. alho
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • ½ copo de chá óleo de girassol
  • pimenta-do-reino
  • pimenta calabresa
  • sal

Modo de preparo

  1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.

  2. Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.

  3. Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirttiriyoruz, lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir yada kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.

  4. Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur.

  5. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir.

  6. Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim.

  7. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun.. 🤩

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.