Kitchen Master
Категории

Lahmacun

Mutfak Ustam · 4 июня 2020 г.

Lahmacun
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 750 г kaburga kıyması lahmacunda süper oluyor
  • 4-5 шт. помидор
  • 4-5 шт. biber
  • 3 пучок петрушка
  • 6-7 шт. лук
  • 1 шт. чеснок
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 1 ст. л. томатная паста
  • ½ чайный стака подсолнечное масло
  • чёрный перец
  • хлопья красного перца
  • соль

Приготовление

  1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.

  2. Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.

  3. Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirttiriyoruz, lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir yada kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.

  4. Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur.

  5. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir.

  6. Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim.

  7. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun.. 🤩

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.