Kitchen Master
分类

Lahmacun

Mutfak Ustam · 2020年6月4日

Lahmacun
你的评分

食材

  • 750 克 kaburga kıyması lahmacunda süper oluyor
  • 4-5 个 番茄
  • 4-5 个 biber
  • 3 把 欧芹
  • 6-7 个 洋葱
  • 1 个 大蒜
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 1 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • ½ 茶杯 葵花籽油
  • 黑胡椒
  • 辣椒碎
  • 盐

做法

  1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.

  2. Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.

  3. Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirttiriyoruz, lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir yada kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.

  4. Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur.

  5. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir.

  6. Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim.

  7. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun.. 🤩

评论

这道菜谱还没有评论。