Kitchen Master
Catégories

Lahmacun

Mutfak Ustam · 4 juin 2020

Lahmacun
Votre note

Ingrédients

  • 750 g kaburga kıyması lahmacunda süper oluyor
  • 4-5 pc tomate
  • 4-5 pc biber
  • 3 botte persil
  • 6-7 pc oignon
  • 1 pc ail
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • ½ verre à thé huile de tournesol
  • poivre noir
  • piment en flocons
  • sel

Préparation

  1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.

  2. Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.

  3. Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirttiriyoruz, lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir yada kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.

  4. Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur.

  5. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir.

  6. Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim.

  7. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun.. 🤩

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.