Kitchen Master
Kategori

Lahmacun

Mutfak Ustam · 4 Juni 2020

Lahmacun
Nilai Anda

Bahan

  • 750 g kaburga kıyması lahmacunda süper oluyor
  • 4-5 bh tomat
  • 4-5 bh biber
  • 3 ikat peterseli
  • 6-7 bh bawang bombai
  • 1 bh bawang putih
  • 1 sdm pasta tomat
  • 1 sdm pasta tomat
  • ½ gelas teh minyak bunga matahari
  • lada hitam
  • serpihan cabai merah
  • garam

Cara membuat

  1. Bütün malzemeleri küçük küçük doğradım, soğanlar robottan geçirdim.

  2. Salçayı, sıvı yağı, baharatları ekleyip özleşmesi için elimle karıştırdım.

  3. Bizim burada odun fırınları var oralarda pişirttiriyoruz, lahmacunu ama fırına götürme imkanı olmayanlar ekmek hamuru alabilir yada kendileri mayalı hamur yapıp merdaneyle açarak ortasına iç harçtan koyup evlerindeki fırında pişirebilirler.

  4. Evdeki fırında kenarları kuru olabilir fırına koymadan sıvı yağla yoğurdu ezip sürerseniz daha yumuşak olur.

  5. Ayrıca fırından çıkarında kenarlarını yağlamak gerekir.

  6. Eğer evde deneyen olursa resim çekip yollarlarsa sevinirim.

  7. Şimdiden deniyecek olanlara afiyet olsun.. 🤩

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.