Minik Poğaça Pizza

Malzemeler

• 1 su b. su
• 1 su b. süt
• 1 su b. sıvı yağ
• 3 yk şeker
• 1½ tk tuz
• 1 paket maya
• 6 su b. un yumuşak hatta ele yapışan bir hamur olmasına dikkat edin
• 2 adet yumurta 1 sarı üzerine

Ayrıca Üzerine

• Sucuk
• Sosis
• Biber
• domates
• Kaşar peyniri vs.

Yapılışı

1. Not; poğaca hamurunuz ne kadar yumusak olursa sonuç da okadar güzel olur.

2. Yapılışı:

3. Derin bir kaba ılık süt, su, şeker ve mayayı ekleyin maya 5-10 dk bekletin. ardından yağı ekleyin.

4. Azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğurun.

5. Hamurun üzerini kapatın 10-15 mayalanmaya bırakın.

6. Elinizi yağlayarak mayalanan hamurdan bezeler alın.

7. Bezeleri yağlanan tepsiye dizin.

8. Yarım saat ılık ortamda tekrar mayalansın.

9. Mayalanan bezelere elinizle veya çay bardağının tabanını yağlayıp hamurun ortasına çukur açın.

10. Malzemeleri içine koyun.

11. Daha sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Yorumlar

Bu tarife henüz yorum yapılmamış.

Yorum yazmak için uygulamayı kullanın. Site üzerinden yorum yakında.