Kitchen Master
Категории

Minik Poğaça Pizza

Mutfak Ustam · 9 сентября 2020 г.

Minik Poğaça Pizza
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 1 стакан вода
  • 1 стакан молоко
  • 1 стакан подсолнечное масло
  • 3 ст. л. сахар
  • 1½ дес. л. соль
  • 1 уп. дрожжи
  • 6 стакан мука yumuşak hatta ele yapışan bir hamur olmasına dikkat edin
  • 2 шт. яйцо 1 sarı üzerine

Ayrıca Üzerine

  • суджук
  • Sosis
  • Biber
  • помидор
  • сыр кашар

Приготовление

  1. Not; poğaca hamurunuz ne kadar yumusak olursa sonuç da okadar güzel olur.

  2. Yapılışı:

  3. Derin bir kaba ılık süt, su, şeker ve mayayı ekleyin maya 5-10 dk bekletin. ardından yağı ekleyin.

  4. Azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğurun.

  5. Hamurun üzerini kapatın 10-15 mayalanmaya bırakın.

  6. Elinizi yağlayarak mayalanan hamurdan bezeler alın.

  7. Bezeleri yağlanan tepsiye dizin.

  8. Yarım saat ılık ortamda tekrar mayalansın.

  9. Mayalanan bezelere elinizle veya çay bardağının tabanını yağlayıp hamurun ortasına çukur açın.

  10. Malzemeleri içine koyun.

  11. Daha sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.