Kitchen Master
Kategorien

Minik Poğaça Pizza

Mutfak Ustam · 9. September 2020

Minik Poğaça Pizza
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 1 Glas Wasser
  • 1 Glas Milch
  • 1 Glas Sonnenblumenöl
  • 3 EL Zucker
  • 1½ DL Salz
  • 1 Pck. Hefe
  • 6 Glas Mehl yumuşak hatta ele yapışan bir hamur olmasına dikkat edin
  • 2 St. Ei 1 sarı üzerine

Ayrıca Üzerine

  • Sucuk
  • Sosis
  • Biber
  • Tomate
  • Kaşar-Käse

Zubereitung

  1. Not; poğaca hamurunuz ne kadar yumusak olursa sonuç da okadar güzel olur.

  2. Yapılışı:

  3. Derin bir kaba ılık süt, su, şeker ve mayayı ekleyin maya 5-10 dk bekletin. ardından yağı ekleyin.

  4. Azar azar un ilave ederek, yumuşak bir hamur yoğurun.

  5. Hamurun üzerini kapatın 10-15 mayalanmaya bırakın.

  6. Elinizi yağlayarak mayalanan hamurdan bezeler alın.

  7. Bezeleri yağlanan tepsiye dizin.

  8. Yarım saat ılık ortamda tekrar mayalansın.

  9. Mayalanan bezelere elinizle veya çay bardağının tabanını yağlayıp hamurun ortasına çukur açın.

  10. Malzemeleri içine koyun.

  11. Daha sonra, üzerlerine yumurta sarısı sürüp 180 derecede üzerleri kızarana kadar pişirin.

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.