Kitchen Master
分类

Kuru Dolma

Mutfak Ustam · 2016年12月12日

Kuru Dolma
你的评分

食材

  • 2 水杯 大米
  • 1 水杯 布格麦
  • 2 个 番茄
  • 2 个 洋葱
  • 1 个 青椒
  • 4 瓣 大蒜
  • 3 汤匙 干薄荷
  • 孜然
  • 黑胡椒
  • 辣椒碎
  • 1 汤匙 百里香
  • 橄榄油
  • 4 汤匙 番茄酱（浓缩）
  • 水
  • 1 bağ kuru biber
  • 1 个 茄子

做法

  1. Öncelikle tencereye suyu koyup kaynamaya bırakın.

  2. Kaynayan suya biber ve patlıcanları atıp biraz yumuşayana dek kaynatın.

  3. Çok kaynamayacak kontrol edin.

  4. Yumuşaması yeterli, çıkarıp süzgece aktarın.

  5. Soğan ve biberi yağda kavrun.

  6. Üzerine domates, doğranmış sarımsak ve salça ekleyip bulgur ve pirinci de koyup su ekleyin ve kısık ateşte pişirmeye bırakın.

  7. Pilav gibi pişip dinlendikten sonra biberleri ve patlıcanları doldurun.

  8. Ağzını birbirine geçirip tencereye dizin.

  9. Üzerine salça, tuz, zeytinyağı ve su sos yapıp dökün.

  10. Kuru dolma su çeker bu yüzden dolmanın üzerine su çıkması yeterli.

  11. Ancak taze dolma zaten su çıkaracağı için fazla su eklenmez.

  12. Yarım saat 40 dakika çatal batırıp kontrol ederek pişirin... ❤😊☺

评论

这道菜谱还没有评论。