Mantar Salatası
Mantarları sulanmaması için geniş tabanlı büyük bir tavada tek seferde soteleyin 😉
- التحضير15 د
- الطهي10 د
- الإجمالي25 د
- الحصص4
المكونات
- 1 حبة خس
- 1 حبة خس
- 200 غ فطر
- 2 م.ك زيت زيتون
- 1 حبة طماطم
- 1 حبة بصلة
- 1 حبة فلفل أخضر
- 1 حزمة بقدونس
Sosu İçin
- 3 م.ك زيت زيتون
- 1 ملعقة حلوى hardal
- 1 م.ك خل
- 1 رشة ملح
طريقة التحضير
-
Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtalım. mantarları iyice yıkayıp temizledikten sonra bütün yada dilimlenmiş olarak zeytinyağında soteleyelim.
-
Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını yıkayıp incecik kıyalım. ardından servis tabağına yerleştirelim.
-
Üzerine sotelenmiş mantarları halka halka doğradığımız kırmızı soğanı ve yeşil biberi ekleyelim.
-
Domatesleride isteğe bağlı büyüklükte doğradıktan sonra servis tabağına alalım. maydanozlarıda ince doğrayıp ilave edelim.
-
Salatamızı karıştıralım ve üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kâsede çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirelim.
-
Ve salatamız servise hazır.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.