Kitchen Master
Категории

Mantar Salatası

Mantarları sulanmaması için geniş tabanlı büyük bir tavada tek seferde soteleyin 😉

Mutfak Ustam · 11 апреля 2019 г.

Mantar Salatası
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 1 шт. салат-латук
  • 1 шт. салат-латук
  • 200 г гриб
  • 2 ст. л. оливковое масло
  • 1 шт. помидор
  • 1 шт. лук
  • 1 шт. зелёный перец
  • 1 пучок петрушка

Sosu İçin

  • 3 ст. л. оливковое масло
  • 1 дес. л. hardal
  • 1 ст. л. уксус
  • 1 щепотка соль

Приготовление

  1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtalım. mantarları iyice yıkayıp temizledikten sonra bütün yada dilimlenmiş olarak zeytinyağında soteleyelim.

  2. Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını yıkayıp incecik kıyalım. ardından servis tabağına yerleştirelim.

  3. Üzerine sotelenmiş mantarları halka halka doğradığımız kırmızı soğanı ve yeşil biberi ekleyelim.

  4. Domatesleride isteğe bağlı büyüklükte doğradıktan sonra servis tabağına alalım. maydanozlarıda ince doğrayıp ilave edelim.

  5. Salatamızı karıştıralım ve üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kâsede çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirelim.

  6. Ve salatamız servise hazır.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.