Kitchen Master
Kategori

Mantar Salatası

Mantarları sulanmaması için geniş tabanlı büyük bir tavada tek seferde soteleyin 😉

Mutfak Ustam · 11 April 2019

Mantar Salatası
Nilai Anda

Bahan

  • 1 bh selada
  • 1 bh selada
  • 200 g jamur
  • 2 sdm minyak zaitun
  • 1 bh tomat
  • 1 bh bawang bombai
  • 1 bh paprika hijau
  • 1 ikat peterseli

Sosu İçin

  • 3 sdm minyak zaitun
  • 1 sdp hardal
  • 1 sdm cuka
  • 1 sejumput garam

Cara membuat

  1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtalım. mantarları iyice yıkayıp temizledikten sonra bütün yada dilimlenmiş olarak zeytinyağında soteleyelim.

  2. Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını yıkayıp incecik kıyalım. ardından servis tabağına yerleştirelim.

  3. Üzerine sotelenmiş mantarları halka halka doğradığımız kırmızı soğanı ve yeşil biberi ekleyelim.

  4. Domatesleride isteğe bağlı büyüklükte doğradıktan sonra servis tabağına alalım. maydanozlarıda ince doğrayıp ilave edelim.

  5. Salatamızı karıştıralım ve üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kâsede çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirelim.

  6. Ve salatamız servise hazır.

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.