Kitchen Master
Categorias

Mantar Salatası

Mantarları sulanmaması için geniş tabanlı büyük bir tavada tek seferde soteleyin 😉

Mutfak Ustam · 11 de abril de 2019

Mantar Salatası
Sua nota

Ingredientes

  • 1 un. alface
  • 1 un. alface
  • 200 g cogumelo
  • 2 c. sopa azeite de oliva
  • 1 un. tomate
  • 1 un. cebola
  • 1 un. pimentão verde
  • 1 maço salsinha

Sosu İçin

  • 3 c. sopa azeite de oliva
  • 1 c. sobremesa hardal
  • 1 c. sopa vinagre
  • 1 pitada sal

Modo de preparo

  1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtalım. mantarları iyice yıkayıp temizledikten sonra bütün yada dilimlenmiş olarak zeytinyağında soteleyelim.

  2. Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını yıkayıp incecik kıyalım. ardından servis tabağına yerleştirelim.

  3. Üzerine sotelenmiş mantarları halka halka doğradığımız kırmızı soğanı ve yeşil biberi ekleyelim.

  4. Domatesleride isteğe bağlı büyüklükte doğradıktan sonra servis tabağına alalım. maydanozlarıda ince doğrayıp ilave edelim.

  5. Salatamızı karıştıralım ve üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kâsede çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirelim.

  6. Ve salatamız servise hazır.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.