Kitchen Master
Categorías

Mantar Salatası

Mantarları sulanmaması için geniş tabanlı büyük bir tavada tek seferde soteleyin 😉

Mutfak Ustam · 11 de abril de 2019

Mantar Salatası
Tu valoración

Ingredientes

  • 1 ud lechuga
  • 1 ud lechuga
  • 200 g champiñón
  • 2 cda aceite de oliva
  • 1 ud tomate
  • 1 ud cebolla
  • 1 ud pimiento verde
  • 1 manojo perejil

Sosu İçin

  • 3 cda aceite de oliva
  • 1 cda postre hardal
  • 1 cda vinagre
  • 1 pizca sal

Preparación

  1. Zeytinyağını geniş bir tavada ısıtalım. mantarları iyice yıkayıp temizledikten sonra bütün yada dilimlenmiş olarak zeytinyağında soteleyelim.

  2. Göbek ve kıvırcık marul yapraklarını yıkayıp incecik kıyalım. ardından servis tabağına yerleştirelim.

  3. Üzerine sotelenmiş mantarları halka halka doğradığımız kırmızı soğanı ve yeşil biberi ekleyelim.

  4. Domatesleride isteğe bağlı büyüklükte doğradıktan sonra servis tabağına alalım. maydanozlarıda ince doğrayıp ilave edelim.

  5. Salatamızı karıştıralım ve üzüm sirkesi, hardal, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kâsede çırptıktan sonra salatanın üzerine gezdirelim.

  6. Ve salatamız servise hazır.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.