Tereyağlı Bulgur Pilavı
Nefis sebzeli bir bulgur pilavı düşünün ve üzerine erimiş tereyağı... Bir daha sade yedirtmeyecek kadar da lezzetli.
- التحضير10 د
- الطهي30 د
- الإجمالي40 د
- الحصص6
المكونات
- 2 كوب برغل
- 1 حبة طماطم
- 2 حبة فلفل أخضر
- 1 حبة بصلة
- 1 فص ثوم
- 1 م.ك معجون طماطم
- 2-3 م.ك زيت دوار الشمس
- رقائق فلفل أحمر
- فلفل أسود
- نعناع مجفف
- ملح
Üzeri İçin
- 3-4 م.ك زبدة
طريقة التحضير
-
Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuralım.
-
Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.
-
Kabuğu soyulmuş domatesi küp küp doğrayıp ilave edelim.
-
Salçayı ve sarımsağı da ekleyip biraz daha kavurup bulguru ekleyelim.
-
Baharatlarını da ekleyelim ve 5 dk kadar kavurup üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyelim.
-
Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.
-
Küçük bir sos tavasında tereyağını hafif rengi değişene kadar kızdıralım.
-
Pişen pilavı önce servis tabağına alalım ve üzerine tereyağı gezdirelim.
التعليقات
لم يعلّق أحد على هذه الوصفة بعد.
سجّل الدخول لكتابة تعليق.