Kitchen Master
Категории

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Nefis sebzeli bir bulgur pilavı düşünün ve üzerine erimiş tereyağı... Bir daha sade yedirtmeyecek kadar da lezzetli.

Mutfak Ustam · 13 сентября 2017 г.

Tereyağlı Bulgur Pilavı
Ваша оценка

Ингредиенты

  • 2 стакан булгур
  • 1 шт. помидор
  • 2 шт. зелёный перец
  • 1 шт. лук
  • 1 зубчик чеснок
  • 1 ст. л. томатная паста
  • 2-3 ст. л. подсолнечное масло
  • хлопья красного перца
  • чёрный перец
  • сушёная мята
  • соль

Üzeri İçin

  • 3-4 ст. л. сливочное масло

Приготовление

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuralım.

  2. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.

  3. Kabuğu soyulmuş domatesi küp küp doğrayıp ilave edelim.

  4. Salçayı ve sarımsağı da ekleyip biraz daha kavurup bulguru ekleyelim.

  5. Baharatlarını da ekleyelim ve 5 dk kadar kavurup üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyelim.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

  7. Küçük bir sos tavasında tereyağını hafif rengi değişene kadar kızdıralım.

  8. Pişen pilavı önce servis tabağına alalım ve üzerine tereyağı gezdirelim.

Комментарии

К этому рецепту пока нет комментариев.