Kitchen Master
Catégories

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Nefis sebzeli bir bulgur pilavı düşünün ve üzerine erimiş tereyağı... Bir daha sade yedirtmeyecek kadar da lezzetli.

Mutfak Ustam · 13 septembre 2017

Tereyağlı Bulgur Pilavı
Votre note

Ingrédients

  • 2 verre boulgour
  • 1 pc tomate
  • 2 pc poivron vert
  • 1 pc oignon
  • 1 gousse ail
  • 1 c. à s. concentré de tomate
  • 2-3 c. à s. huile de tournesol
  • piment en flocons
  • poivre noir
  • menthe séchée
  • sel

Üzeri İçin

  • 3-4 c. à s. beurre

Préparation

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuralım.

  2. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.

  3. Kabuğu soyulmuş domatesi küp küp doğrayıp ilave edelim.

  4. Salçayı ve sarımsağı da ekleyip biraz daha kavurup bulguru ekleyelim.

  5. Baharatlarını da ekleyelim ve 5 dk kadar kavurup üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyelim.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

  7. Küçük bir sos tavasında tereyağını hafif rengi değişene kadar kızdıralım.

  8. Pişen pilavı önce servis tabağına alalım ve üzerine tereyağı gezdirelim.

Commentaires

Personne n’a encore commenté cette recette.