Kitchen Master
Categorías

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Nefis sebzeli bir bulgur pilavı düşünün ve üzerine erimiş tereyağı... Bir daha sade yedirtmeyecek kadar da lezzetli.

Mutfak Ustam · 13 de septiembre de 2017

Tereyağlı Bulgur Pilavı
Tu valoración

Ingredientes

  • 2 vaso bulgur
  • 1 ud tomate
  • 2 ud pimiento verde
  • 1 ud cebolla
  • 1 diente ajo
  • 1 cda concentrado de tomate
  • 2-3 cda aceite de girasol
  • guindilla en copos
  • pimienta negra
  • menta seca
  • sal

Üzeri İçin

  • 3-4 cda mantequilla

Preparación

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuralım.

  2. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.

  3. Kabuğu soyulmuş domatesi küp küp doğrayıp ilave edelim.

  4. Salçayı ve sarımsağı da ekleyip biraz daha kavurup bulguru ekleyelim.

  5. Baharatlarını da ekleyelim ve 5 dk kadar kavurup üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyelim.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

  7. Küçük bir sos tavasında tereyağını hafif rengi değişene kadar kızdıralım.

  8. Pişen pilavı önce servis tabağına alalım ve üzerine tereyağı gezdirelim.

Comentarios

Nadie ha comentado esta receta todavía.