Kitchen Master
Categorias

Tereyağlı Bulgur Pilavı

Nefis sebzeli bir bulgur pilavı düşünün ve üzerine erimiş tereyağı... Bir daha sade yedirtmeyecek kadar da lezzetli.

Mutfak Ustam · 13 de setembro de 2017

Tereyağlı Bulgur Pilavı
Sua nota

Ingredientes

  • 2 copo trigo para quibe
  • 1 un. tomate
  • 2 un. pimentão verde
  • 1 un. cebola
  • 1 dente alho
  • 1 c. sopa extrato de tomate
  • 2-3 c. sopa óleo de girassol
  • pimenta calabresa
  • pimenta-do-reino
  • hortelã seca
  • sal

Üzeri İçin

  • 3-4 c. sopa manteiga

Modo de preparo

  1. Soğanı yemeklik doğrayıp sıvıyağda kavuralım.

  2. Biberleride küçük küçük doğrayıp ilave edelim ve biraz daha kavuralım.

  3. Kabuğu soyulmuş domatesi küp küp doğrayıp ilave edelim.

  4. Salçayı ve sarımsağı da ekleyip biraz daha kavurup bulguru ekleyelim.

  5. Baharatlarını da ekleyelim ve 5 dk kadar kavurup üzerini 1 parmak geçecek kadar su ekleyelim.

  6. Tencerenin kapağını kapatıp kaynayana kadar yüksek ateşte kaynadıktan sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

  7. Küçük bir sos tavasında tereyağını hafif rengi değişene kadar kızdıralım.

  8. Pişen pilavı önce servis tabağına alalım ve üzerine tereyağı gezdirelim.

Comentários

Ninguém comentou esta receita ainda.