Kitchen Master
Kategorien

Diyarbakır Tavası

Uçuran tava

Mutfak Ustam · 5. Januar 2020

Diyarbakır Tavası
Ihre Bewertung

Zutaten

  • 400 g kuşbaşılık kırmızı et
  • 100 g kuyruk yağı
  • 2 St. Tomate
  • 3 St. yeşil sivribiber
  • 1 St. Paprikapulver
  • ½ St. Zwiebel
  • Salz
  • 7 türlü

Zubereitung

  1. Önce kuyruk yağını tavada güzelce eritiyoruz.

  2. 2 gün sütte dinlendirilmiş etimizi tavaya koyuyoruz.

  3. 10 dk boyunca yağ ile et aşk yaşamalı, sonra biber ve soğanı aynı anda doğrayıp tavaya atıyoruz.

  4. 3 dk boyunca pişmesi için karıştırıyoruz.

  5. Bu arada etimiz mühürlenmiş olacak.

  6. Sonra domates ile beraber baharatlarımızı atıyoruz.

  7. 7 dk pişiriyoruz. Ve. Mutlu son.

  8. Afiyet şifa tava olsun.. 😊

Kommentare

Zu diesem Rezept gibt es noch keine Kommentare.