Diyarbakır Tavası
Uçuran tava
- तैयारी25 मिनट
- पकाना20 मिनट
- कुल45 मिनट
- सर्विंग2 लोगों के लिए
सामग्री
2 सर्विंग
- 400 ग्रा kuşbaşılık kırmızı et
- 100 ग्रा kuyruk yağı
- 2 नग टमाटर
- 3 नग yeşil sivribiber
- 1 नग पपरिका
- ½ नग प्याज़
- नमक
- 7 türlü
विधि
-
Önce kuyruk yağını tavada güzelce eritiyoruz.
-
2 gün sütte dinlendirilmiş etimizi tavaya koyuyoruz.
-
10 dk boyunca yağ ile et aşk yaşamalı, sonra biber ve soğanı aynı anda doğrayıp tavaya atıyoruz.
-
3 dk boyunca pişmesi için karıştırıyoruz.
-
Bu arada etimiz mühürlenmiş olacak.
-
Sonra domates ile beraber baharatlarımızı atıyoruz.
-
7 dk pişiriyoruz. Ve. Mutlu son.
-
Afiyet şifa tava olsun.. 😊
टिप्पणियाँ
इस रेसिपी पर अभी तक किसी ने टिप्पणी नहीं की है।
टिप्पणी लिखने के लिए साइन इन करें।