Kitchen Master
Kategori

Diyarbakır Tavası

Uçuran tava

Mutfak Ustam · 5 Januari 2020

Diyarbakır Tavası
Nilai Anda

Bahan

  • 400 g kuşbaşılık kırmızı et
  • 100 g kuyruk yağı
  • 2 bh tomat
  • 3 bh yeşil sivribiber
  • 1 bh paprika bubuk
  • ½ bh bawang bombai
  • garam
  • 7 türlü

Cara membuat

  1. Önce kuyruk yağını tavada güzelce eritiyoruz.

  2. 2 gün sütte dinlendirilmiş etimizi tavaya koyuyoruz.

  3. 10 dk boyunca yağ ile et aşk yaşamalı, sonra biber ve soğanı aynı anda doğrayıp tavaya atıyoruz.

  4. 3 dk boyunca pişmesi için karıştırıyoruz.

  5. Bu arada etimiz mühürlenmiş olacak.

  6. Sonra domates ile beraber baharatlarımızı atıyoruz.

  7. 7 dk pişiriyoruz. Ve. Mutlu son.

  8. Afiyet şifa tava olsun.. 😊

Komentar

Belum ada yang berkomentar di resep ini.